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3日,城区一家娃娃鱼专卖店新张,引来众人关注——有“活化石”之称的珍稀动物大鲵,真能堂而皇之爬上市民餐桌?娃娃鱼到底能不能吃?带着市民的疑问,7日下午,记者到白云大道向东桥隧道旁的专卖店实地探访。
专卖店销售的娃娃鱼躲在店里角落的玻璃水族箱中,揭开盖得严严实实的塑料薄板,一条体长70厘米左右的娃娃鱼正在水中缓缓游动。店主朱秋君告诉记者:娃娃鱼喜爱阴暗、潮湿的环境,易被噪声打扰,所以不能用增氧机。在掇刀团林兴当村的百宝池大鲵养殖专业合作社,养殖池也是建在地下室,冬暖夏凉,且完全隔音,否则娃娃鱼就养不活。
朱秋君也是百宝池大鲵养殖专业合作社的法人代表。她说,合作社于2011年取得了省渔政部门颁发的水生野生动物驯养繁殖许可证,同时也注册了农民专业合作社法人营业执照,负责对人工繁育的娃娃鱼进行养殖和销售,算是养殖业的一个“新板眼”,几年来累计投入400余万元,已经扩张到2000条左右的规模。同时,专卖店“亮证(上述两种证件)经营”,开张几天来卖出了十余条娃娃鱼,尝鲜价380元/斤,中等个头的(娃娃鱼)每条四五斤,大的有十来斤,随鱼还奉送十五种烹饪方法,包括红烧、清炖、爆炒、煲汤等,反响不错。
记者采访得知:娃娃鱼是生活在淡水中的两栖动物。目前世界上最早的娃娃鱼化石出土于内蒙古,距今约1.65亿年。1988年被列为国家二级重点保护动物。目前,其人工繁育渐成规模,在陕西及我省的长阳等地已经形成年产值数亿元乃至数十亿元的产业。养殖户持有水生野生动物驯养繁殖许可证,可以养殖娃娃鱼,但一是有技术门槛,二是在低于1200米海拔的地区养殖大鲵种鱼很难成功,投入较大。
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