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标题: 沙洋县：发展香菇专业合作社促进农民发家致富 [打印本页]

作者: 色烈芬 时间: 2015-5-20 08:07
标题: 沙洋县：发展香菇专业合作社促进农民发家致富
   20年前，沙洋县马良镇是有名的金针菇之乡，后来因销售不畅导致金针菇产业萎缩。2010年马良人谋划打造食用菌之乡。去年，新品种香菇种植进入试验示范阶段。沿着汉江大堤放眼望去，一边是顺流而下的江水，一边是成片的小麦田。隐约看见几个白色的大棚矗立在麦田中。走进沙洋县马良镇良山食用菌种植专业合作社生产基地，大棚的全貌呈现在眼前。5个塑料大棚，一字排开，构成了一片白色的天地，掀开塑料薄膜，香菇特有的香味扑面而来。在一排排架子间，几个工人正忙碌地采摘个体较大的香菇。
“ 这是去年种的20万袋，目前已经是第三批菇，还有一批就结束了。”该合作社技术总监罗继友向记者介绍大棚里香菇的生长情况。
   采摘后的香菇被收进了冷库。“这种香菇，鲜食口感比较好，所以我们采取快速冷冻的方式，让香菇停止生长保持水分。”罗继友说，香菇进冷库6小时后就可以取出分级，菇形较好的被分拣出来装箱运往武汉、广州两地；菇形较差的则被晒干作为干菇出售。
   在分拣车间旁，记者看到一个大型的蒸汽锅炉。“我们从装袋、灭菌、接种，均采用目前国内最先进的生产设备和流水线，一个按钮基本可以完成全过程。”罗继友说。
   “相比山区，这里的操作流程更先进，可选择山林资源贫瘠的汉江边作为生产基地，不是变相增加成本吗？”一圈参观下来，记者提出了疑问。
   “这要从马良的历史说起。”罗继友向记者讲出了缘由。20年前马良镇几乎家家种植金针菇，被外地人称“金针菇之乡”。后来加工厂倒闭了，没了销售渠道，农民们逐步放弃了种植金针菇。2010年，马良镇架子山食用菌专业合作社与深圳已悦投资管理有限公司联合成立了湖北良山现代农业有限公司，计划发展香菇产业。
   “每逢雨后，这里的农民就到马良山里采摘一种野生香菇。我们邀请华中农业大学代为培育这种野生香菇菌种。”罗继友说，这一培育就是4年，2013年菌种在实验室培育成功，初定为良山鲜菇，2014年公司成立合作社，并在汉江边上建了试验示范基地。
   “现在还是实验期，但是从前三批产量来看，良山鲜菇比一般香菇产量要高。”罗继友说，每年11月到5月产菇，按现在的产量计算，每筒可产香菇1.8公斤，比一般的香菇高20%以上，而且良山鲜菇的个体较大，食用“肉感”十足。香菇生长对水质的要求较高，我们采用汉江水种植，尽量模拟香菇生长的野生环境。”罗继友说。
   独特的口感使良山鲜菇一下子就被市场所接受。去年，良山鲜菇刚上市时，与一般鲜菇销售价格一样。上市两周后，良山鲜菇的价格开始上涨，从最初的10元/公斤涨到现在的14元/公斤。
   “现在种植和销售都做好了，下一步就是小范围种植观察。”罗继友说，由于是本地品种，所以合作社今年计划沿汉江发展5个种植基地，观察不同环境里，良山鲜菇的产量和品质变化。“如果观察期品种反映良好，下一步我们在扩大规模的同时，还会带动农户种植。”罗继友说，合作社计划在3年内投资3000万元扩大基地，年生产香菇达200万袋，并大力推行“公司+基地+农户”的经营模式，采取“统一培训、统一制袋、统一灭菌、统一接种、统一回收”和“分户种植”的运作方式，让马良农民在家门口就能增收致富。今年上半年，合作社已免费为近百位农民进行技术培训，预计春栽可发展30位农民。
   罗继友给记者算了一笔账：农户在公司购买已接种好的半成品香菇袋，年投入4000袋，大约需要3万元左右的成本，年纯收入可达2万元以上。
不仅如此，良山鲜菇的良好市场前景也引起了当地政府的重视，今年马良镇拿出10万元，以每袋一元的标准，奖励香菇种植户，鼓励农民发展香菇产业。
   谈到未来发展前景，罗继友说：“有政府的支持，相信不久马良的食用菌产业就能重现20年前的盛况，等产量上来了，我们计划建加工厂，拉长产业链，稳固产业。”

作者: 风驰-流星 时间: 2015-5-20 09:19
先看看怎么样！

作者: 沙洋圣象地板 时间: 2015-5-20 09:19
加油站加油

作者: 沙洋圣象地板 时间: 2015-5-20 09:19
…没我说话的余地…飘走

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