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标题: 为何菜贩都爱往沙洋县桥河村跑——桥河人种菜牛在哪? [打印本页]

作者: hao0724    时间: 2016-5-12 19:52
标题: 为何菜贩都爱往沙洋县桥河村跑——桥河人种菜牛在哪?
      桥河村是沙洋县拾回桥镇的一个村,种菜很有名,在重庆、成都、长沙、荆州、宜昌这些城市的蔬菜批发市场很有份量。
  桥河人只种三种菜:空心菜、香葱和芹菜,全村6000多亩地,菜地占了4000多亩。
  照说,种菜这个事不是太难,周围也有不少村和乡镇都种菜,但就是种不过桥河。
  上述城市贩菜的老板,只要是贩那三种菜,很多人都爱往桥河跑,旁边村、隔壁乡种的同样菜,人家就是不去。
  记者近日到访桥河村,专门请教村支书兼村蔬菜合作社理事长陈先云,桥河人种菜的窍门在哪里?

  规模,有了规模好说话
  桥河历史上由双阳和桥河两个小村合并为一个大村。双阳人曾有种菜的习惯,但一直规模不大,2005年两村合并后,村两委班子想做点事,盯上了种菜。但陈先云动员了好几年大家就是不动,这让他很不解。
  调查发现,原来“梗”在田块不集中上。过去土地承包时,为了公平,好坏搭配,一亩地可以分到好几个地方。最多的一家10多亩地,分在26处。村民拉着他说,这东一块,西一块的,怎么好种菜啊!
  蔬菜不比其他作物,对水肥要求高,土地不集中,不通水和电,种得吃力,还难得有效益。“调整土地!”陈先云下定决心,要搞耕地按户归并,让大家种田省心省力。
  但人上一百,形形色色。大多数村民乐意调,但就是有那几家不干。么办?“猴子不上树,多敲几遍锣呗!”陈先云硬是一家家地跑,做工作。人心都是肉长的,很快大家都同意调了。各组以组为单位,按水田、洼地、水塘、旱地划片,抓阄定块,每户所有的地集中一个地方。愿意养鱼的抓水塘,愿意种菜、种稻的抓水田、洼地和旱地。
  田块理顺了,不到3年,全村大棚种菜规模由原来不足千亩发展到了4000多亩。
  规模一上来,那些贩菜的老板都不请自来了。

  要专,桥河人只种三种菜
  桥河人种菜经历了多年摸索,发现本地三种菜长得最好,即空心菜、香葱和芹菜。
  后来合作社开会定下来,只种三种菜,把菜种专种精。光有规模不行,还得种得好,种绿色菜种有机菜,人家才愿意来。
  记者现场问重庆菜贩吕仁军,为什么愿意进桥河人种的菜?回答是,桥河人种的空心菜整齐干净,不打药、不下化肥,香菜长得油光水滑,芹菜白嫩好吃没筋。
  以空心菜为例,桥河人简直种到了极致。他们种一亩空心菜的收益,外地种六七亩才赶得上。
  冬季收了芹菜后,给田里铺上一层厚厚的猪粪,再覆上一层薄薄的饼肥,开始种空心菜。春节一过,就可掐第一道空心菜,一直可以掐到6月,掐六七道,最多的可掐八道。每掐一道,只需洒一道水就可发下茬了。
  陈先云兴奋地告诉记者,广东人原来也种空心菜,后来好多菜农种不过桥河人,干脆不种了。因为广州的菜老板改进桥河村的菜了。
  他板着指头算:1亩地,1月至6月种空心菜,7月至9月种香葱,9月至12月种芹菜,三菜轮回,亩均纯收入可达2万元,不少人在荆门城区买了商品房,几乎家家买了车。

  夜摘,只为城里人吃个新鲜
  4月26日下午在桥河采访时,陈先云邀请我们零点以后和清早到桥河看看,因为整个通霄桥河是最热闹的。
  如约,我们当晚零点来到桥河村的大棚蔬菜区,尽管碰上下雨,但菜棚里都亮起了朦胧的灯光。
  闻讯赶来的县委宣传部部长杨宏银指着灯光告诉我们,凡是有灯光的都是在摘菜。“为什么要晚上摘?”“赶新鲜。空心菜容易发蔫。晚上摘,一早上车,个把小时就送到荆州蔬菜批发市场了。即使送到重庆、长沙也只要五六个小时,菜到市民手上都是新鲜的。”
  陈先云领着我们踏着泥泞,来到11组村民吴继富的大棚前,指着一片白棚,说:这是他去年流转的10多亩低洼地,花了20多万元整地搭棚,春节后就开始卖菜了。今天不知道是他摘第几道菜了。
  掀开一个大棚门帘,只见里面挂着两只灯泡,5个太婆整齐地在两厢菜地上摆成一排,背对着我们正在专心地一根根掐菜。她们都是60岁左右的老人了。65岁的张成会是附近五八村的,她告诉我们,正月初三她就来桥河村掐菜了。

  54岁的周学华是附近金鸡村人,离桥河有15公里。她是3月19号过来的,在附近镇上租房住,每天晚上走两三公里来掐菜。掐一晚上65元,直到次日早上6点。一晚可以掐三四百斤,都得理齐,扎好,装筐。
  第二天一早6点半我们再次来到桥河,果不其然,大棚中心区宽阔的水泥路上已是一片火热的景象。摘菜的太婆们已洗手完工,静静地坐在马路边,等老板用车把她们送回镇上去。二三十辆卡车正忙着装菜。“我没有骗你们吧。要不是下雨,车和人会更多。天晴时,每天到我们这摘菜的有五六百个太婆,外销的菜要走四五十辆卡车。”摘了一整夜菜的陈先云自豪地说。






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