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[美文] 沙洋人注意啦!这些菜被爆有问题,千万别买了!

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发表于 2016-4-4 17:40:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
蔬菜是日常生活的必需品
然而菜场中的蔬菜频频爆出问题
实在是太恐怖了
Part 1
批发商包装前 先蘸一下“不明液体”
这些蔬菜是他们从产地直接拉过来的,虽然缩短了运输时间,但是还要处理一下才能长时间存放。
“保存4天没问题,根这里坏了,你给我拉回来,一般都是做的根。”
为了延长保鲜时间,防止根部腐烂,批发商会在包装娃娃菜的时候,在盛有液体的桶里蘸一下,无论怎么检测,肯定不会出问题。
“如果说保你三天那是假的,除非使药!为什么我保你两天,因为我不使药。鲜菜跟干货不一样,鲜菜不会保很长时间的,除非使药保的时间长。”事实真的像批发商说的这样吗?
检测表明该“不明液体”竟是:甲醛!
请专家来检测它到底是什么液体。齐鲁工业大学杜登学教授使用了专门的检测试剂对这些液体进行检测,实验结果令人震惊。
“现在气温不是很高,很快就变黄了,说明了应该是人为地添加了甲醛的。而且从变黄了的程度来看,甲醛量还是比较多的。”齐鲁工业大学杜登学教授表示。
娃娃菜检测到甲醛残留
由于工人包装娃娃菜的时候蘸了这瓶液体,那么这些娃娃菜上面又是否能检测到甲醛残留呢?
“第一份样品是从娃娃菜的根部取的,第二份样品是从娃娃菜的中上部取的,菜叶和中间菜帮部位,第三份样品是从比较大的那个娃娃菜根部取的。”
按照实验步骤,专家首先从三份样品中加入了蒸馏水,然后浸泡了5分钟。三份样品分别放进三个检测瓶里,然后加入检测试剂。
在经过一番等待后,这三份娃娃菜样品的检测结果出来了。
“1号和3号是娃娃菜根部的浸泡液,2号是叶子的浸泡液,可以看到1、3号的颜色深点,2号的颜色稍微浅一点,但都变黄了,说明娃娃菜里多多少少的会有点甲醛的成分。
检测结果显示,娃娃菜的根部和叶子都含有甲醛成分,但是2号样品也就是娃娃菜叶子含的甲醛非常少。由于记者没看到批发商往叶子喷洒甲醛,专家推测,可能是包装严密,根部的甲醛挥发到了叶子上。
甲醛最容易引起鼻咽部的癌症
齐鲁工业大学杜登学教授表示,“它最容易引起鼻咽部的癌症,是一种潜在的致癌物。如果吸的比较少的话,它会对呼吸道、粘膜产生一定的危害,造成水肿或者急性的中毒症状。”
Part 2
菜贩们大多力荐“顶花带刺”黄瓜
在一家菜市场内,两个相隔不远的黄瓜摊位,都摆放着看着十分新鲜的黄瓜,来买黄瓜的市民,一般都喜欢挑选黄瓜头上带黄花的。“带花的黄瓜新鲜呀,你瞧多脆嫩呀。”
见到要买黄瓜,摊主热情地挑起黄瓜来,他还特别选这种“顶花带刺”的黄瓜,老板说,他们摊位的黄瓜最新鲜了,几乎都带这种黄花的,刚刚采摘下来的,因此特别好。
在另外一家农贸市场,同样看到,这里所销售的黄瓜也非常“新鲜”,因为这些黄瓜也如老板们所说的“顶花带刺”,一位老板表示,之所以他卖的黄瓜还有花,主要是他在采摘时特别小心,保证了黄瓜鲜嫩的品质,水分因为有花在而不宜丧失。
然而有些奇怪的是,随后又来到两家附近的超市,这里的黄瓜却很难看到小黄花,和农贸市场的黄瓜相比,这里的黄瓜明显色泽暗淡一些,而且顶端也几乎没有小黄花,即使有也是萎缩变黑的花瓣,轻轻触碰就会自然脱落。
市民担心:“带花黄瓜”抹了避孕药?不敢吃了!
平时爱吃的新鲜黄瓜竟然是避孕药加工形成的?”市民王先生在网上得知这个消息之后表示出了不安。
自己和家人特别喜欢吃黄瓜,自己的父母也告诉他,去买黄瓜的时候,要挑带花的黄瓜,因为这种最新鲜,是刚摘的,而且他们家人都喜欢生吃黄瓜,洗一洗连皮一起吃,不过现在却突然传出带花黄瓜是避孕药“造出”的花骨朵,这让他感觉难以接受。
和王先生一样忧虑的李女士也表现出了愤怒,农贸市场内带黄花的黄瓜价格还要比不带花的要贵,买贵的就是为了图新鲜,但没想到自己还是给欺骗了。而且,长期吃这种抹了“避孕药”的黄瓜,后果恐怕很严重,是否会导致人不孕也很难说,以后真是不敢吃所谓的“带花黄瓜”了。
专家释疑:“带花黄瓜”用了激素,但抹避孕药是胡扯
那么,是不是真的如网络传言,黄瓜带花是因为抹了避孕药呢?
专家表示,这些带花的黄瓜是不正常的,但他也很肯定地表示,也绝非是避孕药惹的祸。
专家说,通常情况下,黄瓜从开花到采摘一般需要一个多星期的时间,正常生长的黄瓜从开花到结果一般为3-4天,花一般开到第4天就会自动脱落,尽管有些黄瓜成熟后还有花留着,不过都已经枯萎了,因此如果看见黄瓜上还留有鲜艳的黄花,肯定是人工干预的结果。
专家称,“顶花带刺”的新鲜黄瓜确实是做过手脚的,这种能让黄瓜长成后仍带花的药,是一种生长调节剂,也就是植物激素,在黄瓜开花前用它浸泡花骨朵,可以影响正常开花,起到成果后仍然带花的效果。
“黄瓜上涂抹的植物激素,实际是植物生长调节剂,不是避孕药。但需要注意的是,植物生长调节剂的使用剂量。如果超过规定使用剂量,长期食用就会对人体造成伤害。”
“带花的黄瓜不是不能吃,但尽量少吃。”专家建议,吃带花的黄瓜要用1%的碱水清洗,这样就可以清除瓜体上的药物残留。一般来说,将黄瓜去皮是最好的“防药”方法,但营养成分就会大量流失。


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