县卫生监督局全力保障油菜花旅游节餐饮安全

今天 · 发表于 2014-4-1 09:27:05

　　　（本网讯周松迪）
3月24日—29日，县卫生局牵头对承担“第七届油菜花旅游节”接待任务的4家酒店和旅游景点的21家餐饮单位、42家农家乐进行了全面的监督检查，并派驻卫生监督员全天候驻点、巡查监督，确保了节日期间餐饮服务安全。
　　　据了解，节日期间，县卫生局组建了2个工作专班分组对各接待酒店和餐饮单位的食品原料采购、验收、索证登记台帐及食品加工各环节操作流程、食品添加剂使用、食品留样保存设备等监督、巡查。第一组由县卫生监督局４名监督员驻点城区接待酒店，２名监督员对城区和分会场进行巡查；第二组由曾集镇、五里镇、高阳镇、官当镇和沙洋镇分别抽调２名卫生监督员联合分片监督检查，并按所属辖区驻点巡查。
　　　据统计，此次“油菜花旅游节”期间，县卫生局为餐饮食品安全保障工作，共出动卫生监督员96人次，下达卫生监督执法文书72份，限时、现场整改25家餐饮服务单位。